A saga do Hamburguer

Decidimos que esse seria o dia dedicado ao fast food! Mas com categoria claro! Nada de MD ou algo que o valha!

Primeira parada ás 11h da manha - Burger Joint. É contra minha "religião" comer fast food pela manha, mas dessa vez tive que aceitar!

Achei que era uma piada, pois antes de chegar ao destino final, você entra em um saguão de um luxuoso hotel (Le Parker Meridien Hotel), passa pelo lobby e avista um pequenino e caricato neon em forma de hamburguer.

É lá!! Passando da porta parece que esta em outro lugar e não mais aquele saguão chique de outrora. O lugar é pequeno, as paredes estão completamente assinadas, há alguns posters antigos, as mesas são de lanchonete.

Chega a hora de fazer o pedido, tem que ser rápido, porque é sempre muito cheio. Você deve escolher se quer hamburguer ou cheeseburger, se nele vai ter, tomate, cebola, alface, katchup, mostarda, picles e se junto disso acompanha batatas fritas e refrigerante ou cerveja. Tudo isso esta escrito a mão em pedaços de papelão muito bem distribuídos na frente do caixa. O lugar é de fato inusitado!


Pego minha bandeja e vou saborear meu hamburguer, o melhor que já comi! A batata vem sequinha dentro de um saco de pão, maravilhosa!

15h - O cenário agora é outro, mas continuo na saga do hamburguer. Desta vez em uma lanchonte bem charmosa, mas nada tão marcante e com tanta personalidade como o burguer joint. É o BLT (Laurent Tourondel's)....

É a mesma fórmula, você deve escolher o que vai no seu sanduiche, só que desta vez é tudo mais "organizadinho", tem um papel pra vc marcar o que quer! Pedi o mesmo que de manha, hamburguer com fritas e coca. De entrada comemos algumas apimentadas costelinhas, bem americanas! Não faz o meu gênero!

O sanduiche....apenas mais um hamburguer....as batatas....apenas batatas...

Depois do Burguer Joint nenhum hamburguer será o mesmo!

BURGUER JOINT - W. 57th Street,in Le Parker Meridien Hotel New York, NY

(212) 245-5000 (212) 245-5000

www.parkermeridien.com


BLT BURGUER - 470 Sixth AvenueNew York, NY - Between 11th and 12th Telephone: 212-243-8226
www.bltburguer.com

Balthazar!

Quando ainda nem tinha fome, por conta do meu lanche "semi vespertino" no Bouchon fomos almoçar no Balthazar.

Mais um restaurante para a minha lista de favoritos!

Esse é parada obrigatória em NY!!

Mas ou chegue cedo para garantir sua mesa, ou sente no lindo balcão do bar peça uma cerveja e espere pacientemente sua mesa. É muito concorrido em qualquer horário!!

Balthazar - 80 Spring ST, New York - +1 212 965 1414

www.balthazarny.com