Baixa Gastronomia

Tenho um interesse especial pelo que eu chamo de "baixa gastronomia".

Acho algumas coisas muito boas e saborosas na comida de rua, sabores peculiares, formas inusitadas de se fazer uma boa comida! Nem tudo lógico.

Gosto da feira da Liberdade aos domingo. Tem que ter paciência, deixar o preconceito de lado e ir cedo. Pois é mto tumulto. Nem tudo é bom e saudável por lá...mas tem um bolinho que eu não sei o nome, mas que pra mim é o melhor e mais salutar dentro de tantas frituras oferecidas. Uma porção de 6 unidades ou 4, podendo escolher de polvo, ou camarão, ou misto.

Em uma enorme chapa parecendo uma enorme caixa de ovos os "japas" despejam uma quantidade dessa massa nas cavidades da "caixa de ovo" e com palitinhos vão movendo essa massa e dando sua forma de bolinho, isso freneticamente! Não é frito!!

Colocam em uma caixinha de papel e a "japa" da frente acrescenta um saboroso molho de ostra e peixe desidratado.

Pronto! É só atacar!!

A porção custa R$ 6,00.

Vale a pena!

Minha Perdição!!

Quer me ver feliz? Me jogue com bastante dinheiro, claro! Dentro do Le Bon Marché.

Esse lugar é uma perdição! É uma loja de departamento cheia de garbo e elegância. Tem de tudo! Roupas, perfumes, brinquedos, papelaria e é claro uma enorme parte dedicada às comidas de várias partes do mundo!

Vale uma visita mesmo que não vá comprar nada! Os preços não são convidativos mas é impossível sair sem pelo menos uma sacolinha!

Le Bon Marché - 24 rue de Sèvres 75007 paris - metro Sèvres Babylone
www.lebonmarche.fr

Nas alturas 2

Mais um restaurante nas alturas! O Le Diapason fica na cobertura do Hotel La Terrasse em Montmatre.

Passei um pouco de frio, o dia estava lindo mas um vento frioooo de cortar!

Nem tenho o que dizer da vista!

A comida não era surpreendente, mas o lugar é tão agradavél que tudo fica melhor!!

Assim que cheguei uma taça de vinho rosé...comi um risoto de lula e camarões servido em um potinho simpático.

Até café eu tomei esse dia pra ver se eu me esquentava do vento! Café servido com macarons...hummm minha atual obsseção!!

Restaurant Le Diapason - 12 rue Joseph-de-Maistre - 75018 PARIS

Tél. : 01 44 92 3400